ادویه کاری
ادویه کاری ادویرا یک ترکیب معطر و گرم است که برای اضافه کردن عطر، عمق و طعم ادویهای متعادل به غذا استفاده میشود. ترکیب زیره، دارچین، گل محمدی، گشنیز، هل و زردچوبه باعث میشود هم رایحه گرم و معطر داشته باشد و هم رنگ و طعم ادویهای مشخصی به غذا بدهد.
اگر نمیخواهید چند ادویه را جداگانه اندازهگیری و ترکیب کنید، این محصول یک ترکیب آماده برای استفاده در چند نوع غذای روزمره است.
فقط برای غذاهایی که اسمشان «کاری» است نیست.
میتوانید از آن برای:
قیمه → برای تقویت عطر ادویهای و گرم غذا
سوپ → برای ایجاد عطر و طعم بیشتر
مرغ → برای مزهدار کردن مرغ و ایجاد رایحه گرم
ماکارونی → برای متفاوتتر و معطر کردن طعم مایه
مهمترین نکته این است که از مقدار کم شروع کنید؛ چون شدت طعم ادویه به نوع غذا، حجم غذا و ذائقه شما بستگی دارد.
برای یک قابلمه غذای معمولی، ابتدا حدود ۱ قاشق چایخوری اضافه کنید، اجازه دهید چند دقیقه در غذا بپزد و سپس مزه را بررسی کنید. اگر عطر و طعم بیشتری میخواهید، مقدار کمی دیگر اضافه کنید.
برای مرغ یا مزهدار کردن مواد، میتوانید ادویه را همراه سایر مواد اولیه استفاده کنید تا بهتر با غذا ترکیب شود.
برای غذاهای پختنی مثل قیمه و سوپ، بهتر است ادویه در بخش میانی پخت اضافه شود تا فرصت داشته باشد عطر و طعم خود را در غذا آزاد کند.
برای مرغ و ماکارونی نیز میتوانید آن را هنگام آمادهسازی مواد یا در حین پخت اضافه کنید.
اگر عطر ادویه برایتان مهم است، از اضافه کردن مقدار زیاد در ابتدای کار خودداری کنید؛ اضافه کردن تدریجی کنترل بیشتری روی طعم نهایی میدهد.
ترکیبات این ادویه:
زیره، دارچین، گل محمدی، گشنیز، هل و زردچوبه
این ترکیب بهگونهای انتخاب شده که یک ادویه آماده و چندمنظوره برای غذاهای مختلف داشته باشید و لازم نباشد برای هر غذا چند ادویه را جداگانه تهیه و ترکیب کنید.
اگر برای هر غذا نمیخواهید چند شیشه ادویه را بیرون بیاورید و دنبال نسبت مناسب ترکیبات باشید، ادویه کاری یک ترکیب آماده و کاربردی است.
مزیت اصلی آن این است که محدود به یک غذای خاص نیست؛ با یک محصول میتوانید قیمه، سوپ، مرغ و ماکارونی را طعمدار کنید.
ضمن اینکه محصول طبق سفارش آماده میشود؛ بنابراین برای مشتریای که تازگی و آمادهسازی محصول برایش اهمیت دارد، انتخاب مناسبی است.
برای اولین استفاده، با مقدار کم شروع کنید.
شدت طعم نهایی به حجم غذا و ذائقه شما بستگی دارد.
این ترکیب فقط مخصوص غذاهای کاری نیست.
برای قیمه، سوپ، مرغ و ماکارونی قابل استفاده است.
اگر طعم ادویهای ملایمتری میخواهید، مقدار مصرف را تدریجی افزایش دهید.
محصول طبق سفارش آماده میشود.